Rezepte für nachhaltige Gemeindefeste

 
 Wir feiern anders“...unter diesem Motto wollen wir unsere Kirchengemeinden unterstützen rund um das "nachhaltige Feiern". Am besten funktioniert das immer, wenn man Tipps aus der Praxis erhält, die auch für andere umsetzbar sind. In unserem Rezeptwettbewerb haben wir natürlich im ersten Schritt den Schwerpunkt auf das Kulinarische gelegt. Gesucht wurden Rezepte von Gemeindefesten (auch von Konfi-Freizeiten, Kindergarten-Festen etc.), die mindestens für 20 Personen ausgelegt waren und bei denen wenigestens ein Nachhaltigkeitskriterium erfüllt war. Also wurden beispielsweise Lebensmittel aus der Region verwendet, oder aus biologischem Anbau oder wurde ganz gezielt darauf geachtet, dass saisonale Produkte zum Einsatz kommen.
Die Gewinner des Rezeptwettberwebes sind: der ev.Kirchenbezirk Ladenburg-Weinheim, der ev. Kirchenbezirk Konstanz und der Weltladen in Pfullendorf.
 

Linsensalat

 

Nussbraten

 

Erntedanksuppe